Verzorging van gegevensverwerking voor de voedingsadministratie bij Stafbureau Voeding. Dit klinkt misschien saai, maar is het zeker niet.

Binnen ons ziekenhuis werken wij met het voedingsmanagementsysteem Culicart. Het stafbureau verzorgt hierin de opzet van de verschillende menu’s, verzamelt patiëntinformatie en verwerkt de keuzes van patiënten. Je stelt daarnaast de door artsen of diëtisten ingevoerde voedingsbepalingen (zoals allergieën of diëten) vast en verwerkt deze, evenals wijzigingen in de consistentie van de voeding.

Je verwerkt deze administratieve gegevens in de patiënten-bestelsoftware. Ook voer je voedselveiligheidsaudits (haccp) uit binnen en buiten de unit voeding, waarmee je een belangrijke schakel bent in onze voedingsprocessen. Hiervoor werk je zowel op locatie VUmc als locatie AMC.

Je stelt periodiek overzichten op aan de hand van de verzamelde gegevens, signaleert afwijkingen en vraagt ontbrekende gegevens op die nodig zijn om de voedingsrapportages compleet te maken.

Daarnaast bestel je levensmiddelen of non-food producten bij onze vaste leveranciers.

Je werkt in het stafbureau team voeding samen met de stafmedewerkers en voedingsassistenten van de zorgafdelingen.

Ten eerste werk je graag in een dynamische voedingsomgeving binnen een groot academisch ziekenhuis. Je hebt affiniteit met voeding en kunt goed met de computer werken.

Verder heb je:

• Mbo werk- en denkniveau.
• Kennis van te voeren administratie(s) en administratieve procedures.
• Kennis van de taakvelden waarvoor gegevens worden verwerkt.
• Kennis van wet- en regelgeving (HACCP), procedures en voorschriften.
• Goede communicatieve vaardigheden: je spreekt en leest Nederlands op minimaal B2-niveau.

In het ziekenhuis zijn ook in het weekend patiënten die voeding nodig hebben. Daarom ben je bereid om 1 keer in de 4 weken een weekenddagdienst te werken.